Das Reinheitsgebot wird 500 Jahre alt.
Ein Grund zum feiern, denn schließlich ist Bier was Gutes! Das
Reinheitsgebot war/ist dafür verantwortlich, dass kein Schmu mit der
goldenen Flüssigkeit betrieben wird. Wasser, Hefe, Hopfen und Malz
und gut ist!
Unterm Strich braucht es auch nicht
mehr damit ein gutes Bier dabei herauskommt. Was die Brauerei daraus
macht, wie, wo und wie lange sie ihr Bier lagert, das steht dann
wieder auf einem anderen Blatt.
Das man nicht unbedingt ein „Gesetz“
zum Bier Brauen benötigt, dass beweisen ja unsere belgischen
Nachbarn schon seit dem Mittelalter! Hier braut man Biere mit dem
nötigen Respekt und dem dazugehörigen Erfindergeist! Man kann wohl
sagen, das Belgien das Mekka der Biertrinkerszene ist!
Mittlerweile sprießen auch immer mehr
kleine Brauereien aus dem Boden um uns ihre Craftbeervariationen zu
kredenzen. Auch hier gibt es wirklich unfassbar gute neue Biere die
einfach Lust auf mehr machen. Man freut sich, dass es auch in unseren
Breitengraden eine Rennaisance des Bieres gibt.
Aber heute geht es ja um das
Reinheitsgebot und darum sage ich herzlichen Glückwunsch und stelle
hier meine Top Ten Biere (mit Reinheitsgebot) vor:
10. Tegernseer (Perfektes Sommerbier)
9. Gampertbräu (Mein erstes Bier!)
8. Augustiner Hell (Es ist eben doch
nicht alles schlecht was aus München kommt.)
7. Engel Brauerei (Das dunkle Weizen
ist unfassbar gut!)
6. Kaiserhof Bier ( Gutes solides Bier,
dass man zu jeder Tageszeit trinken kann. Ein Stück
Heimat.)
5. Kulmbacher Kommunbräu (ein MUSS
wenn man in Kulmbach ist! Das Bockbier ist crazy!!!)
4. Brauerei Hübner – Otto Bier
(Gaaaanz weit vorne)
3. Schwanen Bräu Bernhausen (Das beste
Bier im Schwabenland!)
2. Huppendorfer (eigentlich auf einer
Stufe mit Krug Bräu)
1. Krug Bräu (Eine Offenbarung!
Schmeckt am besten aus dem Steinkrug!)
Und um das ganze noch musikalisch zu
untermalen habe ein paar Jungs aus Braunschweig vor Jahren eine Hymne
auf das Reinheitsgebot geschrieben. In diesem Sinne, Prost!
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